Beschichtungsmasse 1 Kg - gelb

Überzug in gelber Farbe mit ausgezeichneter Konsistenz. Sie ist sehr leicht zu verarbeiten und die Oberfläche von Kuchen und anderem Gebäck hat ein perfektes Aussehen. Die Paste wird richtig weich und glatt, wenn sie vor der Verwendung bei Raumtemperatur (ca. 22° Celsius) gründlich durchgearbeitet wird. Er lässt sich am besten zwischen Frischhaltefolie ausrollen, und es ist ideal, speziellen Puderzucker oder Kartoffelstärke als Grundlage zu verwenden.

Hier die Vorgehensweise bei der Verarbeitung der Überzugs-/Modelliermasse: 1) Die Masse sollte immer aus der Verpackung genommen werden. Es reicht leider nicht aus, die Steifigkeit durch Zusammendrücken des eingewickelten Beutels mit Überzugsmasse zu bestimmen.

2) Die Masse selbst muss mit den Händen durch Kneten verarbeitet werden. Je nach Marke/Hersteller einer bestimmten Masse variiert die erforderliche Knetzeit, um die Masse weich zu machen.





Hier 2 Beispiele: - Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr biegsame Masse, ein Kneten in wenigen Dutzend Sekunden (bis zu ca. 1 Minute) ist ausreichend. - Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr starre Masse, eine Knetzeit von ca. 20 - 25 Minuten ist erforderlich. -

Andere Massen liegen in der Regel zwischen den beiden oben genannten 3)Bitte beachten Sie, dass Sie die Masse NICHT mit Wasser, durch Erhitzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle aufweichen können.

A lle diese Mittel zerstören die Masse!